Co można doskonalić w tak tradycyjnej technologii, jaką jest produkcja pieczywa? Czym jest zakwas piekarski? Na te i wiele innych pytań odpowiada w wywiadzie dr hab. inż. Anna Diowksz, prof. PŁ z Instytutu Technologii Fermentacji i Mikrobiologii.
Aktualności

Data dodania
Kategorie
W Międzywydziałowej Lidze Siatkówki pod honorowym Patronatem JM Rektora Politechniki Łódzkiej można oglądać reprezentantów każdej jednostki. Nasi pracownicy i studenci współtworzą drużynę trzech wydziałów - składającą się z Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności, Wydziału Technologii Materiałowych i Wzornictwa Tekstyliów oraz Wydziału Mechanicznego.

Data dodania
Kategorie
Instytut Technologii i Analizy Żywności, Zakład Przechowalnictwa i Dystrybucji Żywności realizuje program E2TOP Excellence in Engineering: Talents in Research with Opportunities Progamme, stworzony na Politechnice Łódzkiej dla uzdolnionych studentów i nauczycieli akademickich z pasją przekazywania wiedzy.

Data dodania
Kategorie
Dr inż. Katarzyna Dybka-Stępień z Instytutu Technologii Fermentacji i Mikrobiologii w konkursie MINIATURA 7 uzyskała prawie 50 tys. zł na realizację grantu Prebiotyczny potencjał śluzu
z Plantago ovata Forsk. (babki jajowatej).

Data dodania
Kategorie
Dr inż. Dawid Dygas z Katedry Biotechnologii Środowiskowej został powołany przez Ministra edukacji i nauki w skład Rady Młodych Naukowców – organu doradczego, zajmującego się wspieraniem rozwoju kariery młodych naukowców.

Data dodania
Kategorie
W budynku „Alchemium – magia chemii jutra” 8 listopada 2023 odbyło się uroczyste posiedzenie Senatu PŁ. Poświęcone było ono wręczeniu medali i odznaczeń zasłużonym pracownikom uczelni oraz osobom spoza PŁ zaproponowanym przez poszczególne wydziały oraz nagród dla najlepszych studentów i absolwentów Politechniki Łódzkiej.

Data dodania
Kategorie
24 października 2023 na terenie Wydziału odbyło się spotkanie Rady Biznesu, które zgromadziło przedstawicieli kluczowych przedsiębiorstw oraz partnerów przemysłowych współpracujących z Wydziałem wraz z przedstawicielami Rad Kierunków Studiów oraz Kolegium Dziekańskim.

Data dodania
Kategorie
Program BioLAB to roczny staż badawczy dla studentów i studentek (studiów magisterskich i doktoranckich) nauk biologiczno-chemicznych, biofizycznych, medycznych i pokrewnych (biologia, biochemia, biotechnologia , chemia, fizyka, farmacja, medycyna itp.) w czterech amerykańskich instytutach naukowych.

Data dodania
Kategorie
Z przyjemnością informujemy, że prof. dr hab. Beata Gutarowska z Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności, Katedry Biotechnologii Środowiskowej została wybrana do Rady Doskonałości Naukowej na kadencję 2024 - 2027 w dyscyplinie inżynieria chemiczna. Serdecznie gratulujemy!

Data dodania
Kategorie
W odpowiedzi na potrzeby pracowników oraz jako świadectwo dążenia do budowania silniejszej wspólnoty akademickiej, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ wprowadza "Godzinę z Dziekanem" - cykliczne spotkania mające na celu umożliwienie pracownikom interakcji z Dziekanem i innymi członkami kierownictwa wydziału.

Data dodania
Kategorie
Już po raz kolejny wykładowcy z Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ znaleźli się w gronie najczęściej cytowanych badaczy świata - tzw. TOP 2% za rok 2022.

Data dodania
Kategorie
Chcesz się dowiedzieć jak zbudować solidne fundamenty biznesu online? A może jak budować markę własną w Internecie? Odkryj świat marketingu internetowego i zdobądź umiejętności, które wyróżnią Cię na rynku! Weź udział w bezpłatnym kursie e-learningowym, przygotowanym przez Pawła Tkaczyka – eksperta od marketingu i budowania marki.

Data dodania
Kategorie
Korporacyjne Centrum Technologiczne ABB organizuje dwudziestą pierwszą edycję Konkursu o Nagrodę ABB. Głównym jego celem jest promowanie i wspieranie utalentowanych osób, pasjonujących się zaawansowanymi technologiami.

Data dodania
Kategorie
Zapraszamy do udziału w konkursie „Łódzkie na mapach 2023”, w którym mogą wziąć udział studenci studiów pierwszego i drugiego stopnia dowolnych kierunków.

Data dodania
Kategorie
W sobotę 30 września br. Katedra Biotechnologii Środowiskowej wzięła udział w pikniku ekologicznym w gminie Nowosolna zorganizowanym dla dzieci z Domów Dziecka z Polski i Ukrainy.