Współpraca z przemysłem

Współpraca z otoczeniem przemysłowym w Katedrze Cukrownictwa i Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności

• Optymalizacja i monitorowanie procesów  jednostkowych w procesie produkcji cukru,
• Identyfikacja ciał obcych pojawiających się podczas produkcji cukru,
• Analiza jakości półproduktów (soków) oraz odpadów przemysłu cukrowniczego (osad saturacyjny, wysłodki, melas),
• Badania wpływu opakowań/zbiorników/cystern na jakość transportowanego cukru białego,
• Poprawa efektywności procesów krystalizacji (głównie krystalizacji III),
• Kształcenie kadry dla cukrowni: podnoszenie kompetencji, kursy dokształcające, współpraca z przemysłem w zakresie staży