Zespół badawczy pod kierunkiem dr Ewy Maciejczyk z Instytutu Surowców Naturalnych i Kosmetyków uzyskał finansowanie z NAWA - Narodowej Agencji Wymiany Akademickiej w programie "Partnerstwa Strategiczne". Dzięki temu zrealizowany zostanie projekt "Mikromoduły: skuteczne narzędzie łączące kraje UE w celu wspólnego gospodarowania odpadami rolno-spożywczymi i ich opłacalnej eksploatacji".
W latach 2025–2027 zespół z naszego Wydziału będzie współpracować z partnerami z Grecji i Słowacji. Projekt o wartości ponad 1,7 mln zł przyczyni się do powstania mikromodułów (krótkich form kształcenia), których zadaniem będzie przybliżenie nowych rozwiązań w zakresie zrównoważonego wykorzystania odpadów rolno-spożywczych w krajach Unii Europejskiej.
- Pomysł powstał z dwóch obserwacji: współczesne uczelnie potrzebują krótszych, praktycznych form kształcenia, a Europa co roku wytwarza aż 88 mln ton odpadów żywnościowych, w tym bogatych w związki bioaktywne resztek z przetwórstwa owoców i warzyw. Projekt „Mikromoduły” łączy edukację i biogospodarkę, tworząc krótkie kursy uczące, jak przekształcać odpady rolno-spożywcze w wartościowe surowce, które mogą znaleźć zastosowanie w kosmetykach, suplementach diety czy biopestycydach - opowiada dr Ewa Maciejczyk w ciekawej rozmowie z serwisem Życie Uczelni.
foto: Marcin Szmidt