W sobotę 15 marca 2025 na naszym Wydziale w audytorium S-7 im. Profesora Stanisława Zagrodzkiego odbyła się uroczysta Immartykulacja studentów II stopnia na kierunkach: Biotechnologia, Industrial Biotechnology, Technologia Żywności i Żywienie Człowieka oraz Technologia Kosmetyków.
Podczas wydarzenia rozdano także dyplomy absolwentom Wydziału roku 2023/2024.
Wykład inauguracyjny pod tytułem "Sztuczna inteligencja (AI) w produkcji żywności - szanse i wyzwania" wygłosiła dr hab. inż. Joanna Oracz. Wykład poświęcony był roli sztucznej inteligencji w nowoczesnej produkcji żywności. Przedstawione zostały kluczowe obszary zastosowań AI, takie jak optymalizacja upraw, automatyzacja procesów produkcyjnych, tworzenie innowacji produktowych, kontrola jakości oraz redukcja marnotrawstwa żywności, a także wyzwania związane z wdrażaniem AI, w tym kwestie etyczne, koszty wdrożenia oraz bezpieczeństwo danych. Wykład był okazją do refleksji nad tym, jak technologie AI mogą przyczynić się do zwiększenia efektywności i zrównoważonego rozwoju sektora rolno-spożywczego.
Uroczystość zakończyło wspólne odśpiewanie „Gaudeamus Igitur”.
Image
Image
Image
Image
Image
