Portal Życie Uczelni zaprosił do rozmowy dwie badaczki z działającego na naszym wydziale Zespołu bioaktywnych fitozwiązków i nutrigenomiki, by dowiedzieć się, jak dieta może wpływać na zdrowie.
Rozmówczyniami były dr hab. inż. Małgorzata Zakłos-Szyda, prof. PŁ oraz dr hab. Edyta Gendaszewska-Darmach, prof. PŁ. W obszernym artykule opowiadały m.in. o dietach, chorobach dietozależnych i wielu prowadzonych przez siebie badaniach.
Zapraszamy do lektury całego tekstu.
foto: Jacek Szabela