28 kwietnia 2026 roku Politechnika Łódzka gościła delegację 27 doktorantów z Wageningen University – jednej z czołowych uczelni w Europie specjalizujących się w naukach o żywności, środowisku i rolnictwie. Od lat uczelnia ta jest również wyróżniana jako najbardziej zrównoważony uniwersytet na świecie.
Wydarzenie było intensywną wymianą wiedzy naukowej, szczególnie w obszarach nowoczesnej technologii żywności, biotechnologii oraz inżynierii procesowej. Młodzi naukowcy gościli na dwóch wydziałach uczelni.
Już podczas pierwszej sesji seminarium, noszącego tytuł "Współczesne wyzwania technologii żywności", na Wydziale Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska, uczestnicy zapoznali się z zaawansowanymi kierunkami badań prowadzonych przez doktorantów obu uczelni.
Druga sesja seminarium odbyła się na naszym Wydziale. Uczestnicy zaprezentowali nowatorskie rozwiązania kształtujące przyszłość dynamicznie rozwijających się dziedzin związanych między innymi z żywnością funkcjonalną i alternatywnymi źródłami składników.
Szerokie spektrum tematów prezentowanych podczas wizyty pokazuje, jak bardzo interdyscyplinarne stały się współczesne badania nad żywnością. Wizyta doktorantów z Wageningen University na Politechnice Łódzkiej to nie tylko okazja do zaprezentowania wyników badań, ale przede wszystkim impuls do dalszej współpracy i rozwijania innowacyjnych rozwiązań w skali międzynarodowej.
Więcej informacji w artykule w serwisie Życie Uczelni.
Image
Image
Image
