Projekty finansowane z Narodowego Centrum Nauki
Potencjał kombinowanego procesu osmokoncentracja-fermentacja mlekowa w kształtowaniu profilu składników bioaktywnych nowych odmian cebul badany w modelu in-vivo.
OPUS; Kierownik projektu: dr inż. Katarzyna Grzelak-Błaszczyk, prof. uczelni; okres realizacji: 2023-2027 r; 1 111 584,00 zł
Wyjaśnienie kontrowersyjnej roli kwasu palmitooleinowego w dietoprofilaktyce zaburzeń homeostazy węglowodanów i lipidów.
OPUS; Kierownik projektu: dr hab. Edyta Gendaszewska-Darmach, prof. uczelni; okres realizacji: 2019-2024; 1 616 400,00 zł
Badania strukturalne i funkcjonalne roślinnych enzymów metabolizmu argininy jako molekularny cel w projektowaniu nowych środków ochrony roślin.
SONATA 17; kierownik projektu: dr inż. Bartosz Sekuła; okres realizacji: 2022-2026; 1 781 200,00 zł
W pogoni za HARE: określenie mechanizmu wiązania nowych i niezbadanych ligandów receptora kwasu hialuronowego, stabiliny-2.
SONATINA 4; kierownik projektu: dr inż. Aleksandra Twarda-Cłapa; okres realizacji: 2020-2025; 794 304,00 zł
Dieta i ludzki mikrobom jelitowy jako źródło N-acylowanych amin będących ligandami receptorów GPCR.
SONATINA; kierownik projektu: dr inż. Anna Drzazga; okres realizacji: 2018-2023; 882 781,00 zł
Blokowanie oddziaływań między białkami Rab1b i Rab5 oraz ich selektywnymi negatywnymi regulatorami TBC1D20 i TBC1D17 za pomocą syntetycznych peptydów.
PRELUDIUM BIS; kierownik projektu: dr hab. Edyta Gendaszewska-Darmach, prof. uczelni. Okres realizacji: 2022-2026; 687 800,00 zł
Ukierunkowana degradacja Rab geranylogeranylotransferazy jako nowe podejście do badania prenylacji GTPaz Rab.
PRELUDIUM BIS; kierownik projektu dr hab. Edyta Gendaszewska-Darmach, prof. uczelni; okres realizacji 2021 – 2026; 541 600,00 zł
Autostrady inwazji: mikrobiomika, chemotypowanie i genotypowanie Ambrosia artemisiifolia na wybranych polsko-słowackich odcinkach tras E40 i E75
PRELUDIUM; kierownik projektu: mgr inż. Tomasz Grzyb; okres realizacji 02026-2029; 210 000 zł
Potencjał immobilizowanych izolatów roślinnych w ochronie przeciwglonowej materiałów budowlanych.
PRELUDIUM; kierownik projektu: mgr inż. Michał Komar; okres realizacji 2026-2027; 139 690 zł
ANTARCTICKER: Molekularny mechanizm degradacji odpadów keratynowych z użyciem antarktycznych bakterii oraz charakterystyka jego bioaktywnych produktów
PRELUDIUM; kierownik projektu: mgr inż. Marcin Sypka; okres realizacji: 2026-2028, 139 930 zł
Biodostępność i prozdrowotne właściwości kwasów hydroksycynamonowych ziarna kawy modyfikowane w procesie prażenia
PRELUDIUM; kierownik projektu: dr inż. Joanna Grzelczyk; okres realizacji 2019-2021; 270 000 zł
Działania naukowe MINIATURA (NCN)
Bakteriofagi Pseudomonas spp. jako modulatory mikrobiomu i twałości mięsa drobiowego
Kierownik: dr inż. Magdalena Efenberger-Szmechtyk; okres realizacji: 2025-2026; 49 940,00 zł
Wpływ obróbki termicznej typu hot break i cold break na skład związków bioaktywnych oraz stabilność fitosteroli w oleju z wytłoków pomidorowych
Kierownik: dr Ewa Maciejczyk; okres realizacji: 2025-2026; 47 159 zł
Genomy endofitów a biosurfaktanty: odkrywanie molekularnych ścieżek biosyntezy
Kierownik projektu: dr inż. Piotr Drożdżyński; okres realizacji: 2025-2026; 49 135 zł
Erytrytol i ksylitol oraz ich potencjalny wpływ na reaktywność płytek krwi.
Kierownik: dr inż. Marcin Szustak; okres realizacji: 2024-2025; 49 500 zł
Fluorymetryczne badania wpływu na wyznaczone parametry kinetyczne wiązania albumina-lek obecności drugiego leku.
Kierownik: dr inż. Krystian Gałęcki; okres realizacji: 2024-2026; 15 459 zł
Analiza oddziaływań regulatora odpowiedzi na cefalosporyny i chloramfenikol z efektorami i DNA.
Kierownik: dr inż. Agnieszka Pietrzyk-Brzezińska; okres realizacji: 2023-2025; 49 830 zł
Prebiotyczny potencjał śluzu z Plantago ovata Forsk. (babki jajowatej)
Kierownik: dr inż. Katarzyna Dybka-Stępień; okres realizacji: 2023-2024; 49 995,00 zł
Ocena właściwości przeciwdrobnoustrojowych elagotanin wyizolowanych z owoców maliny właściwej i truskawki wobec szczepów rodzaju Listeria monocytogenes.
Kierownik: dr inż. Michał Sójka; okres realizacji: 2021-2022, 50 000 zł
Nanokapsułkowanie i zwiększenie aktywności biologicznej pochodnych hesperetyny
Kierownik: dr Anna Sykuła; okres realizacji: 2020-2022; 38 500 zł
Stabilność chemiczna polifenoli nadziemnych części rzepiku wonnego Agrimonia procer Wallr. w warunkach gorącej ekstrakcji wodnej
Kierownik: dr inż. Elżbieta Karlińska; okres realizacji 2020-2021, 50 000 zł
Określenie składu polifenolowego liści buraka cukrowego jako odpadu pozbiorczego oraz ocena jego zmian, zaistniałych w wyniku zbioru mechanicznego
Kierownik: dr inż. Jakub Macierzyński; okres realizacji: 2020-2021; 50 000 zł
Wpływ wybranych fitozwiązków na metabolizm fruktozy - badania in vitro.
Kierownik: dr inż. Małgorzata Zakłos-Szyda; okres realizacji: 2019-2021; 49 500 zł
Zastosowanie niekonwencjonalnych metod ekstrakcji substancji pektynowych z wytłoków pigwowca japońskiego uprawianego w Polsce w kierunku modyfikacji ich właściwości fizykochemicznych
Kierownik: dr inż. Karolina Miśkiewicz; okres realizacji: 2019-2021, 50 000 zł