Jadalne, biodegradowalne naczynia jednorazowe z roślinnych surowców odpadowych o właściwościach prozdrowotnych.
LIDER; kierownik projektu: dr inż. Joanna Grzelczyk; okres realizacji: 2025-01.08.2028; 1 677 906,25 zł
Opracowanie innowacyjnego procesu suszenia wysłodków wykorzystującego ciepło odpadowe i otrzymywanie funkcjonalnych komponentów paszowych w ramach cyrkularnej gospodarki cukrowni.
POIR; kierownik projektu: prof. dr hab. inż. Piotr Dziugan; okres realizacji 2021-2023; 7 013 150 zł
Opracowanie i wdrożenie innowacyjnej technologii produkcji przetworów warzywno-owocowych nowej generacji wzbogaconych błonnikowym preparatem ze skrobi ziemniaczanej o właściwościach prebiotycznych z przeznaczeniem dla dzieci i młodzieży.
POIR; Lider projektu Narodowy Instytut Onkologii im. Marii Skłodowskiej-Curie - Państwowy Instytut Badawczy; kierownik zadania PŁ: prof. dr hab. inż. Śliżewska Katarzyna; okres realizacji: 2020-2022; 6 132 389,34 zł
Opracowanie i wdrożenie innowacyjnej technologii produkcji kombuchy
POIR; kierownik projektu: dr hab. inż. Edyta Kordialik-Bogacka, prof. uczelni; okres realizacji 2021-2023; 6 027 485,03
Nowoczesna technologia bioremediacji gruntów zanieczyszczonych olejem kreozotowym na terenie Nasycalni Podkładów Spółka Akcyjna w Koźminie Wielkim.
POIR; Lider projektu Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Drewna; kierownik zadania PŁ dr hab. inż. Olga Marchut-Mikołajczyk, prof. uczelni; okres realizacji: 2018-2021; 349 979,76 zł