Modyfikacja struktury i właściwości bakteryjnej celulozy metodami in situ i ex situ. Badania mechanizmu biosyntezy celulozy i jego regulacji w bakteriach z rodzaju Komagataeibacter. Identyfikacja molekularna mikroorganizmów wytwarzających enzymy i użyteczne bioprodukty. Selekcja, izolacja, oczyszczanie i charakterystyka enzymów mikrobiologicznych. Modyfikacje genetyczne mikroorganizmów, inżynieria białek enzymatycznych, biosolubilizacja węgla brunatnego, probiotyki, prebiotyki, synbiotyki. Techniki chromatograficzne. Techniki inżynierii genetycznej.
Instytut Biochemii Technicznej
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Politechnika Łódzka
poniedziałek, godz. 10:00-11:00
wtorek, godz. 11:00-12:00
pok. 8, budynek W5, A2
Białkowska A., Gromek E., Kalinowska H., Kubik C., Sikora B., Szczęsna-Antczak M., Turkiewicz M., Jędrzejczak-Krzepkowska M., Patent PL 227253 B1, Sposób wytwarzania 2,3 butandiolu, 2017.
1÷28. 04. 2012 | Biochemical Engineering Laborator, Department of Chemical and Materials Engineering, Chinese Culture University, Tajwan, Tajpej |
20.08 ÷30. 09. 2012 | TWINCORE - Centre for Experimental and Clinical Infection Researcha joint venture of the Helmholtz Center of Infection Research and the Hannover Medical School, Institute for Molecular Bacteriology , Niemcy, Hanower |
1997-2002 | Politechnika Łódzka, Wydział Chemii Spożywczej i Biotechnologii Studia dzienne; kierunek: biotechnologia Specjalność: biotechnologia molekularna i biochemia techniczna |
2003-2004 | Podyplomowe Studium Doskonalenia Pedagogicznego Kurs organizowany przez: Wydział Organizacji i Zarządzania, Politechnika Łódzka |
2002-2010 | Studium Doktoranckie przy Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności, Politechnika Łódzka Temat rozprawy doktorskiej: „Biosynteza i molekularna charakterystyka β-fruktofuranozydazy z Bifidobacterium longum KN29.1” |
2012-2013 | Studia podyplomowe w zakresie „Zarządzania projektem badawczym i komercjalizacja wyników badań” Kurs organizowany przez: Wydział Organizacji i Zarządzania, Politechnika Łódzka |
2010-2011 | Zatrudnienie na stanowisku biochemik w Instytucie Biochemii Technicznej na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności, Politechniki Łódzkiej |
2012 - | Zatrudnienie na stanowisku adiunkta w Instytucie Biochemii Technicznej na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności, Politechniki Łódzkie |