Instytut Technologii i Analizy Żywności, Zakład Przechowalnictwa i Dystrybucji Żywności realizuje program E2TOP Excellence in Engineering: Talents in Research with Opportunities Progamme, stworzony na Politechnice Łódzkiej dla uzdolnionych studentów i nauczycieli akademickich z pasją przekazywania wiedzy.
Pan Sergiusz Rosiak, student kierunku Biogospodarka w ramach programu realizuje temat "Biodegradowalny polimer na bazie PLA do opakowań na żywność". Projekt jest nakierowany na opracowanie kompozycji na bazie polilaktydu, która będzie skutecznie chroniła przechowywaną żywność i pozostanie przyjazna dla środowiska.