Instytut Biotechnologii Molekularnej i Przemysłowej
Instytut Technologii i Analizy Żywności
Instytut Surowców Naturalnych i Kosmetyków
Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii
Katedra Biotechnologii Środowiskowej
Katedra Cukrownictwa i Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności